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紫薯银耳羹 - 养颜又好看的甜品

甜品 admin 美食新手 35 分钟 3 人份 简单 7 0 0 收藏
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admin
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食材清单

银耳 1朵 紫薯 1个 枸杞 1小把 冰糖 适量 水 800ml

烹饪步骤

1
1. 银耳用冷水泡发2小时,去蒂撕成小朵。
2
2. 紫薯去皮切小块。
3
3. 锅中加水,放入银耳,大火煮开后转小火炖30分钟。
4
4. 放入紫薯块,继续炖15分钟。
5
5. 加入冰糖和枸杞,再煮5分钟。
6
6. 关火焖10分钟即可。

小贴士

1. 紫薯煮久了会散,不要炖太久。
2. 银耳要炖出胶才好吃。
3. 紫薯本身有甜味,冰糖可以少放。

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